ترفند پخت غذای ساده و امروزی پسند

اگر طرفدار یک غذای ساده برای شام هستید پس حتما این مطلب را تا انتها دنبال کنید در ادامه برای اطلاع از ترفند پخت این غذای ساده و متفاوت با ما همراه باشید.

چرا می‌گویند شام را سبک بخوریم؟

شام آخرین وعده غذایی روز است و بدن ما در این زمان به استراحت و هضم غذا نیاز دارد. خوردن شام سنگین می‌تواند باعث مشکلات گوارشی مانند نفخ، سوزش سر دل و یبوست شود. همچنین، می‌تواند باعث افزایش وزن و چاقی شود.

دلایل دیگری که می‌گویند شام را سبک بخوریم عبارتند از:

• بهبود خواب: خوردن شام سنگین می‌تواند باعث اختلال در خواب شود. غذای سنگین مدت زمان بیشتری طول می‌کشد تا هضم شود و این می‌تواند باعث شود که احساس سنگینی و خستگی کنید.
• حفظ سلامت قلب: خوردن شام سنگین می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش دهد. غذاهای سنگین حاوی چربی و کالری بیشتری هستند و این می‌تواند باعث افزایش کلسترول و فشار خون شود.
• حفظ سلامت گوارش: خوردن شام سنگین می‌تواند باعث ایجاد مشکلات گوارشی مانند رفلاکس اسید، زخم معده و سندرم روده تحریک‌پذیر شود.

نکاتی برای شام سبک:

• غذاهای کم‌چرب و کم‌کالری انتخاب کنید.
• از غذاهای سرخ‌شده و پرادویه اجتناب کنید.
• به جای گوشت قرمز، از گوشت سفید یا ماهی استفاده کنید.
• از سبزیجات تازه و سالاد استفاده کنید.
• از غلات کامل استفاده کنید.
• قبل از خواب حداقل ۲ تا ۳ ساعت از غذا خوردن خودداری کنید.

امشب یه شام فوری آسون در عرض یک ساعت درست کن! | طرز تهیه شام فوری خوشمزه و مجلسی + ویدئو

نمونه‌هایی از غذاهای سبک برای شام:

• سالاد با سینه مرغ گریل شده
• سوپ سبزیجات
• ماهی گریل شده با سیب‌زمینی آب‌پز
• برنج قهوه‌ای با سبزیجات
• تکه‌های مرغ کبابی با سالاد