با دستگاه ایرفرایر به راحتی با کمترین روغن یک بادمجان شکم پر خوشمزه و متفاوت درست کنید
بادمجون شکم پر تو ایرفرایر
دوستان برای داشتن یه بادمجون شکم پر خوشمزه فقط کافیه این ویدیو رو نگاه کنی و اگه سوالی داشتی کامنت کن پاسخگو هستم گل من
اول بادمجونارو گورخری پوست میکنیمو بعد با روغن و براش همه طرفش روغن میزنیم در حدی که چرب بشه نه زیادا
و میچینیم تو ایرفرایر با دمای ۱۸۰ درجه و در تایم ۱۵ دقیقه
بعد از ۱۵ دقیقه مه بادمجونا کامل سرخ شد اجازه میدیم کمی سرد بشه و شکمشو پاره می کنیم و با پشت قاشق کمی فشار میدیم و داخل شکمشو با موادمون پر می کنیم ( مواد من دقیقا مثل مایه ماکارونی درست شده که همتون بلدین )
و برای سسش هم نصف لیوان آب و یک قاشق رب و مقداری زعفرون و خوب مخلوط می کنیم و روی بادمجونها و کنارش میریزیم .
و دوباره به مدت ۱۰ دقیقه میزاریم تو هواپز
و دوباره بعد از ۱۰ دقیقه دستگاه و باز می کنیم و حالا باید روی بادمجونامون پنیر پیتزا بزنیم و برای ۵ دقیقه دیگه بزاریم تو سرخکن (ایرفرایر) و بعد نوش جونتون
امیدوارم درست کنی ولذت ببرید
دیدگاه تان را بنویسید