طرز تهیه سالاد مرغ
برای اطلاع از طرز تهیه سالاد مرغ با روش آسان با ما در ادامه همراه باشید.
سالاد شوید و پیازچه یکی دیگر از انواع سالاد های خوشمزه ای است و شما می توانید آن را با سس مخصوص و یا اینکه به صورت رژیمی فقط با ماست سرو کنید. حتی شما می توانید به این سالاد هویج پخته، ذرت یا نخود فرنگی هم اضافه کنید.
مواد لازم سالاد شوید و پیازچه
سیب زمینی آبپز 5 عدد متوسط
خیارشور 5 عدد متوسط
شوید نصف دسته
پیازچه یک دسته
ژامبون، کالباس یا مرغ پخته به میزان دلخواه
ماست 3 قاشق غذاخوری سر پر
سس مایونز 3 قاشق غذاخوری سر پر
روغن زیتون در صورت تمایل به میزان کم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
مراحل طرز تهیه سالاد شوید و پیازچه
1. برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا در یک قابلمه سیب زمینی ها را به با مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا آبپز شوند. سپس پوست آن ها را می گیریم و به صورت نگینی خرد می کنیم.
طرز تهیه سالاد سیب زمینی کلاسیک | سالاد خوشمزه و مجلسی
2. خیارشورها را هم به صورت نگینی خرد کرده و کنار می گذاریم. سبزیجات شامل شوید و پیازچه را به صورت ساطوری و ریز خرد می کنیم. ژامبون ، کالباس یا مرغ هر کدام را که انتخاب کردید به صورت ریز یا ریش ریش خرد می کنیم. هم اکنون تمام مواد اولیه سالاد مون آماده است.
3. حالا نوبت آماده کردن سس است. برای این کار در یک کاسه سس مایونز + ماست + روغن زیتون + نمک و فلفل سیاه را باهم مخلوط می کنیم تا سس یکدستی و خوشمزه ای درست شود.
4. در این مرحله در یک ظرف مناسب تمام مواد آماده شده سالاد را باهم مخلوط می کنیم و بعد سس آماده شده را اضافه کرده و مواد را زیر و می کنیم تا همگی مواد به سس آغشته شوند و بعد به مدت 2 ساعت در یخچال می گذاریم تا آماده سرو شود.
سالاد شوید و پیازچه قالبی
اگر می خواهید مثل من این سالاد خوشمزه را به صورت قالبی درست کنید برای این کار داخل یک ظرف نایلون فریزر می اندازیم و سالاد آماده شده را داخل ظرف ریخته و با پشت قاشق مواد سالاد را فشار می دهیم تا منسجم و فشرده شود. بعد به مدت 2 ساعت در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرید. بعد از 2 ساعت در ظرف سرو برمی گردانیم.
دیدگاه تان را بنویسید