کد‌خبر:
329446
خورش کنگر | طرز تهیه خورش کنگر
این دفعه خورش کنگر رو با روش کرمانشاهی ها بپز | طرز تهیه خورش کنگر +ویدئو
خورش کنگر یکی از غذاهای سنتی و خوشمزهٔ ایرانی است که با گیاه کنگر تهیه می‌شود.
خورش کنگر یکی از غذاهای سنتی و خوشمزهٔ ایرانی است که با گیاه کنگر تهیه می‌شود. این خورش در برخی مناطق ایران، به‌ویژه غرب کشور (مانند استان‌های لرستان، همدان و کرمانشاه) محبوب است.
مواد لازم:
گوشت: ۵۰۰ گرم
کنگر: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
لپه: ۶ قاشق غذاخوری
لیمو عمانی: ۴ عدد
رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری سرپر
زعفران دم‌کرده: به میزان دلخواه (حدود ۳ قاشق غذاخوری)
سیب‌زمینی سرخ‌شده: به مقدار لازم