شیرعسلی خانگی؛ طعمی شیرین و متفاوت | آموزش تهیه یک افزودنی محبوب برای دسرها +ویدئو

شیرعسلی یکی از پرکاربردترین مواد در تهیه انواع دسر، کیک، نوشیدنی‌های سرد و گرم و شیرینی‌های خانگی است که به دلیل بافت غلیظ، طعم شیرین و حالت کرمی، طرفداران زیادی دارد. اگرچه این محصول معمولاً به‌صورت آماده در فروشگاه‌ها عرضه می‌شود، اما می‌توان با چند ماده ساده و در دسترس، شیرعسلی خانگی با کیفیت و طعمی نزدیک به نمونه‌های صنعتی تهیه کرد.

تهیه شیرعسلی در خانه علاوه بر اینکه امکان کنترل میزان شیرینی و کیفیت مواد اولیه را فراهم می‌کند، روشی اقتصادی و آسان برای داشتن یک ماده اولیه کاربردی در آشپزی و شیرینی‌پزی است. در ادامه، طرز تهیه شیرعسلی خانگی با روشی ساده و مرحله‌به‌مرحله آموزش داده می‌شود تا بتوانید از آن در تهیه انواع دسرها، کیک‌ها و نوشیدنی‌های محبوب استفاده کنید.

مواد لازم:

شیر 1 لیتر

شکر 1 پیمانه

کره 40 گرم

وانیل نوک ق‌چ

طرز تهیه:

نکته: اگر میخواهید شیرعسلی غلی و یکدست بشه مرتب با حرارت ملایم دورگیری کنید و هم بزنید تا ته نگیرد.

شیرعسلی تا 1 ماه در یخچال قابل نگداری است.