حلوا ارده خانگی، یک دسر سنتی و مقوی است که تنها با سه ماده اصلی تهیه می‌شود. این شیرینی پرانرژی، گزینه‌ای عالی برای صبحانه یا میان‌وعده محسوب می‌شود.
مواد مورد نیاز:
- شیرخشک قنادی شیرین: ۱ لیوان
- پودر قند: ۱ لیوان
- ارده: ۱ لیوان
- کنجد و خلال پسته: برای تزئین
دستور تهیه:
۱. شیرخشک و پودر قند را الک کرده و مخلوط کنید
۲. ارده را کم کم به مخلوط خشک اضافه نمایید
۳. مواد را همزدن ادامه دهید تا به غلظت مناسب برسد
۴. در قالب مورد نظر ریخته و با کنجد و خلال پسته تزئین کنید
۵. حداقل ۲ ساعت در یخچال قرار دهید
نکات کلیدی:
- حتماً از شیرخشک قنادی شیرین استفاده شود
- ارده را به تدریج اضافه کنید تا مایه شل نشود
- در صورت سفت بودن، ارده اضافه نمایید
- در صورت شل بودن، شیرخشک بیفزایید
- برای نتیجه بهتر، زمان بیشتری در یخچال بماند
هنوز کسی تا حالا حلوای ارده روبه درستی نتونسته آموزش بده ،باید محکم باشه نه نرم
این چه حلوای ناسالمی هست که داری آموزش میدی
آخه مگه مجبوری
من شغلم حلوا پزی هست
یه حلوا ما میپزیم بدون شکر که شامل شهد خرما و ارده هست مدت زمان پختش 5ساعت میشه. تو پاتیل مسی و همزن چوب گردو.. یه چیز صد در صد ارگانیک و سنتی که روش تهیه اش از قدیم ها هست
اگه دوست داشتید میتونم ارسال کنم
09193508792