پیراشکی یک تخم‌مرغی، یک شیرینی ساده و سریع است که با حداقل مواد اولیه و در زمان کوتاهی آماده می‌شود. این شیرینی نرم و پف‌دار، گزینه‌ای عالی برای همراهی با چای و قهوه محسوب می‌شود.
مواد لازم:
- تخم‌مرغ: ۱ عدد
- شکر: ۱/۳ پیمانه
- وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
- ماست: ۱ پیمانه
- بیکینگ‌پودر: ۱ قاشق غذاخوری
- آرد: ۱ لیوان + ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
۱. تخم‌مرغ، شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید.
۲. ماست را اضافه کرده و هم بزنید.
۳. آرد و بیکینگ‌پودر را به مخلوط اضافه کرده و تا یکدست شدن هم بزنید.
۴. مواد را با قاشق در روغن داغ ریخته و در حین سرخ کردن، مرتب روغن روی آن بریزید تا پف کند.
۵. با حرارت ملایم هر دو طرف را تا طلایی شدن سرخ کنید.
۶. در نهایت با سس شکلاتی سرو نمایید.
نکات کلیدی:
- حرارت ملایم برای پف کردن بهتر شیرینی
- استفاده از روغن تازه برای نتیجه مطلوب
- امکان اضافه کردن پودر نارگیل یا دارچین برای تنوع طعم
عالی بود بینهایت سپاسگزاریم ممنونیم این شد شیرینی خسته نباشید
ممنونم واقعا عالی بود موفق باشید انشاالله
فقط با یه تخم مرغ پیراشکی درست کنید؟؟؟؟!!!!!این که کلی مواد میخواست؟
شما همون یک تخم مرغ را بشکن توی تابه
عالی