ارسال به دیگران پرینت

تفاوت کشمش سبز قلمی با دیگر انواع کشمش

کشمش سبز مرغوب ترین ماده غذایی صادراتی محصولی ارگانیک ، باارزش و محبوب است که طرفداران زیادی دارد و معمولاً مردم آن را در شیرینی ها ، تنقلات ، نخودچی و همچنین به جای قند مورد استفاده قرار می دهند.

کشمش سبز مرغوب ترین ماده غذایی صادراتی محصولی ارگانیک ، باارزش و محبوب است که طرفداران زیادی دارد و معمولاً مردم آن را در شیرینی ها ، تنقلات ، نخودچی و همچنین به جای قند مورد استفاده قرار می دهند.

این نوع کشمش از باغات انگوری شهرهای کاشمر و خلیل آباد واقع در استان خراسان رضوی تولید می شود.

از محصولات کشاورزی پر فایده برای سلامت بدن و درمان بیماری ها کشمش سبز آفتابی است که ما در این جا به 10 خواص و فایده آن اشاره می کنیم.

جهت کسب اطلاعات بیشتر می توانید به سایت آراد برندینگ مراجعه کنید.

4-1

اولین و مهم ترین خاصیت کشمش آن است که خوردن چند عدد کشمش در روز باعث تقویت حافظه شده و شما را از مبتلا شدن به آلزایمر مصون می‌ دارد.

خاصیت بعدی خواص آنتی اکسیدانی آن می باشد، در این خصوص باید بدانید که زمانی که شما مواد غذایی آنتی اکسیدان مصرف می کنید با این کار از تخریب سلولها یتان جلو گیری به عمل می آورید، همچنین آنتی اکسیدان خواص ضد سرطانی برای بدن داشته و اگر شما روزانه از کشمش استفاده کنید در واقع جلوگیری از سرطان در بدن خود را سبب شده اید.

 

کشمش سبز قلمی

شمش سبز و انجیر خشک جایگاه بسیار بالایی در بازار خشکبار ایران دارد چه شده است که این محصول اینقدر مورد پسند مردم قرار گرفته است خوب مسلماً به لحاظ داشتن آهن ، بور ، کلسیم ، پتاسیم و انواع ویتامین ها و همچنین فیبر بوده که خواص و ارزش غذایی بالا برای سلامتی بدن دارد و می تواند عاملی موثر برای موارد زیر باشد:

1. کاهش فشار خون

2. بهبود کم خونی در افراد و به ویژه خانم های باردار

3. سلامت و افزایش رشد استخوان ها و تقویت آن ها

4. پیشگیری از سرطان

5. کاهش وزن و لاغری

6. درمان ناراحتی معده

کشمش های تولید شده در ایران معمولاً به دو صورت پلویی و قلمی می باشد که این محصولات بسته به شرایط اقلیمی ، آب و هوایی در مناطق خاصی تولید می شوند.

4-2

مرکز تولید انواع کشمش سبز قلمی مناطقی نظیر تاکستان قزوین ، ملایر همدان ، قوچان خراسان می باشد این کشمش ها در بازار داخل و صادرات فروش بسیار بالایی دارند.اما مرکز انحصاری کشمش قلمی خراسان رضوی و شهرهایی نظیر کاشمر ، خلیل آباد ، کندر می باشد که با سطح زیر کشت 15هزار هکتار باغات انگوری تامین کننده اول این محصول در بازار داخل و صادرات می باشند.

انواع کشمش قلمی بسته به روش تولید به دو نوع سبز و زرد تقسیم می شود ، تولید این کشمش ها در مکانی به نام خانه کشمشی که دیوارهای سوراخ دار دارد انجام می شود بدین ترتیب که انگورها را پس از تیزاب زنی به این مکان منتقل کرده و روی سیم های مفتولی به صورت افقی نسبت به زمین قرار می دهند تا بین یک یا دو هفته خشک و به رنگ سبز و زرد در آید.

 

خواص کشمش سبز آفتابی

همان طور که گفتیم کشمش سبز آفتابی خواص بی شماری دارد که با مصرف آن چه به صورت خام و چه به صورت پخته شده در کنار غذا موجب سلامت خود و خانواده تان می شوید.

در ادامه ی خواص این میوه باید گفت که تقویت نور چشم هم از آثار مصرف این میوه است، همیشه جهت تقویت و سلامت چشم هویچ را توصیه می کنیم ولی شاید تا کنون در باره ی خواص کشمش برای چشم و سلامتی اش اطلاعات کافی نداشته اید، این میوه با ترکیبات خود چشم را تقویت کرده و آن را از تنبلی و ضعیف شدن مصون می دارد، همچنین اگر در طول روز ساعات زیادی مطالعه دارید خوب است کشمش را به همراه خود داشته باشید.

4-3

رفع کننده کم خونی هم از فواید کشمش سبز آفتابی می باشد، افرادی که کمبود آهن دارند این کمبود سبب کم خونی شان شده و لازم می باشد از این میوه به شکل منظم استفاده نمایند اما باید بدانید که کشمش میوه‌ ای رسیده و خشک شده ی انگور بوده که بر اساس نوع انگور، شکل و شرایط خشک شدن و مواد افزودنی آن به نامهای گوناگونی در بازار به فروش رسیده و مثل دیگر خشکبار در تمام ایام سال قابل یافت می‌ باشد.

همچنین انگور در دو شکل امکان استفاده دارد، یکی انگور تازه و دیگری انگور خشک شده است که انگور خشک شده توسط حرارت و گرما مثل نور خورشید خشک شده و تبدیل به کشمش می گردد همان طور که از خواص آن گفتیم باید اضافه کنیم که مصرف کشمش به خاطر کلسیم فراوانش برای سلامت استخوان و مفاصل مفید بوده و از پوکی استخوان جلوگیری می‌ نماید. 

 

آیا این خبر مفید بود؟
بر اساس رای ۰ نفر از بازدیدکنندگان
با دوستان خود به اشتراک بگذارید:
کپی شد

پیشنهاد ویژه

    دیدگاه تان را بنویسید

     

    مولفان

    دیدگاه

    توسعه

    تبلیغات متنی